Här kommer nu ett recept i alla fall, som jag lovade förra helgen när jag bakade!

BUTTERKAKA

75 g smör eller margarin

2 dl mjölk

25 g jäst

1/4 tsk salt

½ dl socker

1 ägg

ca 9 dl vetemjöl

Fyllning:

2 msk smör eller margarin

2 msk socker

1 tsk kanel

Pensling:

1 ägg

Glasyr:

(1 dl florsocker, 3/4-1 msk vatten)

Smält matfettet i en kastull. Häll på mjölken och ljumma till 37 grader.

Rör ut jästen med lite av degspadet. Tillsätt resten av spadet, salt, socker, ägg och drygt hälften av mjölet. Låt degen jäsa övertäckt cirka 40 min. Arbeta degen smidig med resten av mjölet. Ta upp den på bakbordet och knåde den blank.

Blanda matfett, socker och kanel till fyllningen. Bred den tunt på degen. Rulle ihop degkakan. Skär den i 4-5 cm breda bitar. Ställ dem rätt glest i en smord rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt kakan jäea övertäckt till knappt dubbel storlek.

Pensla med ägg. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min.

Låt kakan svalna. Pensla den eventuallt med lite sockerglasyr.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu så jag äntligen varit hos frissan och klippt mig idag, som jag har både väntat o längtat efter den här dagen!Gillar verkligen att få sitta i frisörstolen och bli ompysslad av frisören, som jag gillar allra BÄST!                  ...

Idag så har vi haft en som fyllt år på jobbet, och så blev det lite födelsedagsfest för henne efter att vi hade haft lunch. Det gjorde vi för att alla skulle kunna vara med.Då serverades det daimtårta och kaffe, vilket var gott?väldigt god efterrätt!...

Då har jag varit på Habiliteringsplan idag, där jag fick träffa specialpedagogen och kuratorn precis som vanligt kan man väl säga då det är Habiliteringsplan! Först så gick vi igenom lite om vad som sas förra året. Sen så hade de bägge två lite frå...

Nu så var det ett ganska bra tag sedan som jag var och hämtade ett par av dessa två paren komressionsstrumpor (minns inte riktigt när det var som jag hämtade, kan nog kanske ha varit i april...)   Sen har jag typ gått och väntat på det andra pare...

Den här söndagen har det varit en fin konfirma tionsavslutning, eller CC som man säger (jag är ju inte van vid?)Men det var en väldigt fin o trevlig gudstjänst, där de som har varit ledare för de fyra konfirmandera hade gjort ett så kallat Quiz som v...