Direktlänk till inlägg 22 mars 2013

Butterkaka

Av Hanna Boman - 22 mars 2013 23:14

Här kommer nu ett recept i alla fall, som jag lovade förra helgen när jag bakade!


BUTTERKAKA


75 g smör eller margarin

2 dl mjölk

25 g jäst

1/4 tsk salt

½ dl socker

1 ägg

ca 9 dl vetemjöl


Fyllning:

2 msk smör eller margarin

2 msk socker

1 tsk kanel


Pensling:

1 ägg


Glasyr:

(1 dl florsocker, 3/4-1 msk vatten)


Smält matfettet i en kastull. Häll på mjölken och ljumma till 37 grader.

Rör ut jästen med lite av degspadet. Tillsätt resten av spadet, salt, socker, ägg och drygt hälften av mjölet. Låt degen jäsa övertäckt cirka 40 min. Arbeta degen smidig med resten av mjölet. Ta upp den på bakbordet och knåde den blank.

Blanda matfett, socker och kanel till fyllningen. Bred den tunt på degen. Rulle ihop degkakan. Skär den i 4-5 cm breda bitar. Ställ dem rätt glest i en smord rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt kakan jäea övertäckt till knappt dubbel storlek.

Pensla med ägg. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min.

Låt kakan svalna. Pensla den eventuallt med lite sockerglasyr.



   



 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hanna Boman - Onsdag 26 juni 15:53


Eftersom jag inte kunde hitta mitt busskort, så blev det att jag fick ringa återbud med den träffen jag skulle ha med sjukgymnaten. Och när jag ringde, så svarade han inte vilket jag nästan lite trodde att han skulle göra. Men jag lämnade ett medde...

Av Hanna Boman - Onsdag 26 juni 10:54


För er som inte visste, så är det CHOKLADPUDDINGENS DAG idag! Och njaej, jag måste nog säga att just ren CHOKLADPUDDING är inte någon  storfavorit hos mig...utan då föredrar jag allra helst chokladmousse med crisp, som jag tycker är så pass myc...

Av Hanna Boman - Tisdag 25 juni 20:18


Och så blev det en jobbtisdag för mig idag, vilket funkade helt klart bra.Får man bara jobba med ett bra & skojfriskt gäng, då kan det inte gå annat än bra.Nu så fick jag jobba fram tills vi stängde i caféet idag, så slutade med att man fick vara med...

Av Hanna Boman - Fredag 21 juni 14:03

                                                                        #midsommarafton2019 ...

Presentation


Hej!
Jag heter Hanna och bor i centrala Karlskrona. Hoppas att ni kommer att få en trevlig läsning i min blogg, VÄLKOMNA!

Fråga mig

8 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2 3
4
5
6 7
8
9 10
11 12 13 14
15
16 17
18 19 20 21 22 23
24
25
26
27 28 29 30 31
<<< Mars 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Min blogg i stort & smått! med Blogkeen
Följ Min blogg i stort & smått! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se