Alla inlägg den 13 januari 2011
Jag som hade tänkt att lägga mig tidigt ikväll, men det blev inte så nej. Så himla typiskt, och jag har inte några sängkläder i min säng heller. Måste renbädda först också.
Ja, då får jag ju se till att göra det nu.
/Kram & Godnatt
Nu står det en TIGERKAKA i ugnen, som kommer att avnjutas imorgonkväll när en ny termin sätter igång med TONÅR igen.
Och här kommer receptet:
TIGERKAKA
Kallas också för Marmorerad kaka.
200 g smör eller margarin
2 1/2 dl socker
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl grädde eller mjölk
Smaktillsats:
2 msk kakao
1 msk vaniljsocker eller rivet skal av 1/2-1 citron eller apelsin
Smörj och eventuellt en avlång form, ca 1 1/2 liter. Rör matfettet och sockret poröst. Blanda ner ett ägg i taget under omrörning. Tillsätt mjölet, blandat med bakpulvret, och vätskan.
Lägg ungefär 1/3 av smeten i en skål och blanda ner kakaon.
Smaksätt resten av smeten med vaniljsockret eller citron- eller apelsinskal.
Häll hälften av den ljusa smeten i formen och sedan den mörka smeten och resten av den ljusa. Dra med gaffel genom smeten så att den färdiga kakan får ett marmorerat utseende.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim i 175 grader.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | |||
17 |
18 |
19 |
20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 |
25 |
26 |
27 | 28 | 29 |
30 | |||
31 | |||||||||
|