Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Hanna Boman - 13 januari 2011 21:07

Nu står det en TIGERKAKA i ugnen, som kommer att avnjutas imorgonkväll när en ny termin sätter igång med TONÅR igen.

Och här kommer receptet:


TIGERKAKA

Kallas också för Marmorerad kaka.

 

200 g smör eller margarin

2 1/2 dl socker

3 ägg

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 dl grädde eller mjölk

 

Smaktillsats:

2 msk kakao

1 msk vaniljsocker eller rivet skal av 1/2-1 citron eller apelsin

 

Smörj och eventuellt en avlång form, ca 1 1/2 liter. Rör matfettet och sockret poröst. Blanda ner ett ägg i taget under omrörning. Tillsätt mjölet, blandat med bakpulvret, och vätskan.

Lägg ungefär 1/3 av smeten i en skål och blanda ner kakaon.

Smaksätt resten av smeten med vaniljsockret eller citron- eller apelsinskal.

Häll hälften av den ljusa smeten i formen och sedan den mörka smeten och resten av den ljusa. Dra med gaffel genom smeten så att den färdiga kakan får ett marmorerat utseende.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim i 175 grader.



  

ANNONS
Av Hanna Boman - 23 december 2010 22:03

Nu har jag gjort ännu lite JULGODIS, som kommer att tas med till Maria & Niclas imorgonkväll.

Och här kommer receptet:


SNÖBOLLAR MED LIME

 

Lätta, friska och vackra varianter på havrebollar, med ett syrligt stänk av lime.

35 st


100 g rumstempererat smör

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

1 dl kokosflingor

3 dl havregryn

1 msk vatten

rivet skal av en lime och saft

Garnering:

kokosflingor


Rör ihop smör och socker. Rör i vaniljsocker, kokos, havregryn, vatten, limeskal och saft. Forma runda bollar och rullar dem i kokos.

Förvara i kyl eller frys.


 

  

ANNONS
Av Hanna Boman - 20 december 2010 21:24

Jaha, nu står det en Pepparkakskladdkaka i ugnen och det är verkligen premiär för mig att baka en sådan här sorts "kladdkaka". För en vanlig kladdkaka har jag ju bakat hur många gånger som helst...hihi!!

Men imorgonkväll kommer Pappa & Charlotte hit på lite GLÖGGFIKA, och då kan väl denna kakan passa kanske.

Här kommer recepter på:


PEPPARKAKSKLADDKAKA

En julig variant på den klassiska kladdkakan. Busenkel att göra! Servera gärna med fluffigt vispad grädde eller en klick vaniljglass.


100 g smält smör eller margarin

2 ägg

3 dl socker

1 pkt/påse pepparkakskryddor

1 1/2 dl vetemjöl


Sätt ugnen på 200 grader.

Vispa ägg & socker vitt och pösigt. Blanda i övriga ingredienser. Häll smeten i en smord & bröad form, ca 25 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen i 15 min.


   


Av Hanna Boman - 19 december 2010 20:28

Nu håller jag på att bakar skorpor, som står i ugnen. Vill ni prova att baka väldigt enkla & goa skorpor, så kommer receptet här:


ROSENBOMS SKORPOR

ca 60 st


100 g smör eller margarin

1 1/2 dl socker

2 ägg

1-2 tsk kardemumma

5 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver


Blanda alla torra ingredienser. Tärna smöret/margarinet, lägg i ägg, matfett och kardemumma. Kör allt i en matberedare.

Dela degen i 3 delar, rulla till "korvar" och lägg korvarna på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i mitten av ugnen ca 10 min i 200 grader. Skär i sneda bitar, lägg tillbaka på plåten... lägg skorpan på sidan.

Rosta i ugnen (samma gradantal) 4-5 min, vänd och rosta på andra sidan 4-5 min.


LYCKA TILL!


     


Av Hanna Boman - 19 december 2010 13:11

Igårkväll ställde jag mig och gjorde lite JULGODIS. Så här kommer receptet:


CORNFLAKESGODIS

200 g ljus eller mörk choklad

2 msk olja eller 25 g kokosfett

4 dl cornflakes

2 dl kokosflingor

 

Smält chokladen tillsammans med olja eller kokosfett i vattenbad eller i mikrovågsugnen. Rör sedan ner cornflakes och kokosflingor.

Forma till små bitar och lägg på smörpapper eller använd knäckformar.


LYCKA TILL!!   

Av Hanna Boman - 25 november 2010 22:11

Ikväll har jag bakat en MJUK PEPPARKAKA och det luktar jul nu ifrån köket(denna kakan ska vara med till kyrkan på lördag, när det vankas JULBUFFÉ...den ska vara till ett LOTTERI). 

Så mysigt, och sen har är det fortfarande snö kvar.

Det är ju inte ofta det kommer snö här, så därför lyser det upp med lite snö nu.

Här kommer receptet på:

PRÄSTGÅRDENS PEPPERKAKA

100 g smör eller margarin

2 ägg

2 1/4 dl socker

1 1/2 dl gräddfil

1 1/2 tsk ingefära

1 1/2 tsk nejlikor

2 tsk kanel

2 3/4 dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat eller 2 tsk bakpulver

Smörj och eventuellt bröa en avlång form eller hålform, ca 1 1/2 liter. Smält matfettet och låt det svalna. Rör ägg och socker vitt & pösigt. Tillsätt gräddfilen, matfettet, kryddorna och bakpulvret. Häll smeten i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen, ca 45 min på 200 grader.

Nähä, nu ska jag alldeles strax gå och lägga mig...det kommer bli skönt!!


/Kram & Godnatt 

Presentation


Hej!
Jag heter Hanna och bor i centrala Karlskrona. Hoppas att ni kommer att få en trevlig läsning i min blogg, VÄLKOMNA!

Fråga mig

8 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2 3 4 5 6 7
8
9
10
11
12 13 14
15 16 17 18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Min blogg i stort & smått! med Blogkeen
Följ Min blogg i stort & smått! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se