Direktlänk till inlägg 9 november 2012
Fick ett litet ryck idag och bakade ett bröd, receptet fick jag för ett väldigt bra tag sedan via mail, men har aldrig fått lust till att baka det förrän nu då.
GROVBRÖD/FILMJÖLKSBRÖD
2 limpor
5 dl grahamsmjöl
2 dl vetegroddar
2 dl rågkross
2 ½ dl havrekli
2 tsk salt
5 tsk bikarbonat/10 tsk bakpulver (nu hade inte jag bikarbonat hemma, så därför bakpulver)
1 liter lättfil/filmjölk (jag hade vanlig filmjölk)
1 dl ljus sirap
Rör samman alla torra ingredienserna, häll sedan i filmjölken och sist sirapen.
Sen därefter häll smeten i två smorda avlånga formar. Ställ in dem i ugnen på nedersta falsen.
175 grader 1-1½ timme i ugnen. Lägg eventuellt ett bakplåtspapper över bröden i slutet av tiden.
Låt sedan svalna övertäckt på galler!
Brödbaket i ugnen
TEMADAG! På dagen idag så är det POLKAGRISENS DAG, och det är väl en dag som bör bektas va? Ptja, åtminstone tycker nog jag det i alla fall. Även om jag inte är nån storförtjust i polkagrisgodis, men kan ju gilla alla dess olika former som ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||||
|