Direktlänk till inlägg 24 augusti 2012
Jahaja! Igårkväll fick jag återigen lite bakfnatt, måste ju fortsätta använda min nya elvisp...som är så himla bra!
Den här gången blev det Bananmuffins och då hittade jag ett relativt enkelt recept på det via nätet. Ville testa nånting nytt och Banankaka har jag ju bakat tidigare t ex, hehe!
BANANMUFFINS
ca 24 st
150 g smör eller margarin
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
4 ägg
2 bananer
1 msk pressad citron av citron t ex reallemon (nu uteslöt jag citronen, för hade ingen hemma)
4 dl vetemjöl
Rör smör/margarin till en jämn smet gärna med elvisp som du kan använda genom hela receptet.
Tillsätt bakpulver & vaniljsocker. Blanda äggen ett i taget under kraftig omrörning.
Mosa bananerna och tillsätt citronsaften.
Tillsätt sedan bananmoset & vetemjöl och rör snabbt ihop till en jämn smet.
Fyll muffinsformarna till 3/4 med smet.
Ställ in i ugnen och grädda i 10-12 min.
Nu så var det ett bra tag sedan som jag var med på en By Mercy-övning, men denna gången fick jag äntligen till det! Jag kallade väl det lite som att jag kom ner på ett litet "studiebesök", kände mig nog lite ny med tanke på att det bara var nya sån...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 |
5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 |
16 | 17 |
18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 |
23 |
24 | 25 |
26 |
|||
27 | 28 |
29 | 30 | 31 |
|||||
|